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家常菜白菜虾仁
家常菜白菜虾仁

家常菜白菜虾仁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.17 07:57

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜白菜虾仁的做法图解一
    第一步
    1.虾仁加盐搅拌。
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解二
    第二步
    2. 加料搅拌均匀腌制10分钟。
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解三
    第三步
    3.白菜洗干净用凉水浸泡10分钟。
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解四
    第四步
    4.白菜切成块。
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解五
    第五步
    5.起油锅,白菜入锅过油后盛出。
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解六
    第六步
    6. 起油锅,葱、姜入锅煸香。
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解七
    第七步
    7.虾仁入锅炒。
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解八
    第八步
    8.加白糖炒。
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解九
    第九步
    9.加料炒。
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解十
    第十步
    10.加盐炒。
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解十一
    第十一步
    11. 白菜入锅炒。
  • 家常菜白菜虾仁的做法图解十二
    第十二步
    12.炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

  • 此菜主要品虾仁的鲜香,不宜添加多种调味品。

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