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营养早餐玉米蛋花汤
营养早餐玉米蛋花汤

营养早餐玉米蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.18 03:16

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 紫菜适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 营养早餐玉米蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.玉米棒解冻后,搓下玉米粒备用
  • 营养早餐玉米蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散
  • 营养早餐玉米蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.淀粉用清水调匀
  • 营养早餐玉米蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.汤锅里倒油后,把玉米粒放锅里略翻炒一下
  • 营养早餐玉米蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的清水,盖上锅盖煮汤
  • 营养早餐玉米蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.汤沸腾时,加入一袋紫菜,加适量的盐
  • 营养早餐玉米蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.接着趁汤水沸腾时,倒入鸡蛋液
  • 营养早餐玉米蛋花汤的做法图解八
    第八步
    8.轻轻搅动一下汤,鸡蛋花就浮起来了
  • 营养早餐玉米蛋花汤的做法图解九
    第九步
    9.撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 因为玉米是熟的,所以不用煮太长时间,如果是生玉米,就多煮一会汤。蛋液要趁汤水沸腾时倒入,浮出蛋花后就关火,这样蛋花吃起来才嫩。

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