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炝甘蓝
炝甘蓝

炝甘蓝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:14

这道菜是非常适合那些口味比较重的人叫做呛当然,味道非常的好,可以增加人的食欲,具有开胃的作用,对于那些口味不佳的人来说,有助于对于正装的一些缓解的作用,而且他具有丰富的叶绿素,可以抗氧化,延缓衰老的功效,快来试试吧。

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 十三香 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 炝甘蓝的做法图解一
    第一步
    1.橄榄切滚刀块,洗净备用。
  • 炝甘蓝的做法图解二
    第二步
    2.葱切小块。
  • 炝甘蓝的做法图解三
    第三步
    3.热锅倒油。
  • 炝甘蓝的做法图解四
    第四步
    4.放入葱花煸香。
  • 炝甘蓝的做法图解五
    第五步
    5.倒入甘蓝。
  • 炝甘蓝的做法图解六
    第六步
    6.翻炒数下,待橄榄变软后,放入五香粉继续翻炒。
  • 炝甘蓝的做法图解七
    第七步
    7.1分钟后放入少许食盐。
  • 炝甘蓝的做法图解八
    第八步
    8.再放入适量味精,翻炒数下后关火盛出。

烹饪技巧

  • 1、这样爆炒的话还是切滚刀块好吃;如果是橄榄炒粉,切丝好吃。不同的吃法选择不同的刀法。2、盐一定要出锅前再放,如果放早了,这道菜就会出很多水,影响口感于味道。

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味穿墙

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炝甘蓝 炝甘蓝
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甘蓝是一种高纤维素的食物。我非常喜欢用红的干辣椒或者是红尖椒炒甘蓝,味道独特,而且可以增加食欲。钠娇英国皮中含有辣椒素,而有辣味。可以增加食量,那叫中还含有丰富……

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