自己做的金银馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉和水，以及酵母，都放到面包机里
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  第二步
  2.选择揉面的程序
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  第三步
  3.揉好取出发酵到两倍大
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  第四步
  4.放到案板上揉搓至完全排气
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  第五步
  5.擀平，厚度均匀
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  第六步
  6.从长的边向上紧紧卷起成长条状
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  第七步
  7.刀切
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  第八步
  8.锅内加好凉水，摆上蒸笼，，将馒头生坯放置到蒸锅上饧发20分钟左右
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  第九步
  9.大火蒸15分钟左右，关火盖盖3分钟左右后再取出
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  第十步
  10.平底锅内放入油烧至6成热，放入蒸好的馒头，炸至四面均匀金黄
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  第十一步
  11.美美享受吧