家常菜西葫芦炒火腿肠

具体步骤

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  第一步
  1.西葫芦，洗净，去头尾。
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  第二步
  2.切成斜段。
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  第三步
  3.改刀成薄片。
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  第四步
  4.火腿肠，切斜段。
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  第五步
  5.改成薄片。
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  第六步
  6.胡萝卜，改成斜段薄片。
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  第七步
  7.切好葱花，准备好调料
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  第八步
  8.爆锅后加入胡萝卜（可以降低豆油中的胆固醇）。
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  第九步
  9.放入西葫芦，翻炒后加盐，（可以使西葫芦快速脱水）放火腿肠，继续翻炒。
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  第十步
  10.9成熟时加入耗油翻炒，收汤后如果喜欢酸口可以加入适量的醋（看个人喜好）。
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  第十一步
  11.出锅，装盘。