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家常菜蒜香蒸茄子
家常菜蒜香蒸茄子

家常菜蒜香蒸茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.28 09:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜蒜香蒸茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备适量的茄子,洗干净备用
  • 家常菜蒜香蒸茄子的做法图解二
    第二步
    2.把茄子切成片,大小可根据自己的喜好
  • 家常菜蒜香蒸茄子的做法图解三
    第三步
    3.取蒸锅,把切好的茄子装盘上锅蒸7分钟
  • 家常菜蒜香蒸茄子的做法图解四
    第四步
    4.茄子蒸的拿筷子轻轻能穿过去就可以了
  • 家常菜蒜香蒸茄子的做法图解五
    第五步
    5.然后把大蒜切末,放到茄子上
  • 家常菜蒜香蒸茄子的做法图解六
    第六步
    6.浇上少许的辣椒油调味
  • 家常菜蒜香蒸茄子的做法图解七
    第七步
    7.加上适量的盐和五香粉调味
  • 家常菜蒜香蒸茄子的做法图解八
    第八步
    8.加上适量的醋调味
  • 家常菜蒜香蒸茄子的做法图解九
    第九步
    9.在加上适量的香菜
  • 家常菜蒜香蒸茄子的做法图解十
    第十步
    10.把大蒜和调料都搅拌起来,就可以享受了

烹饪技巧

  • 茄子切的大小可根据自己的喜好来切茄子不要蒸的太过了,那样太软影响口感

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