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口感不错的葡萄酥
口感不错的葡萄酥

口感不错的葡萄酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.04 08:22

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主料

  • 印度飞饼 :4张

辅料

具体步骤

  • 口感不错的葡萄酥的做法图解一
    第一步
    1.取适量砂糖和少量的肉桂粉混合成肉桂糖。
  • 口感不错的葡萄酥的做法图解二
    第二步
    2.葡萄干用水清洗干净,用厨房纸吸去多余的水分。
  • 口感不错的葡萄酥的做法图解三
    第三步
    3.印度飞饼稍稍解冻后,取一张铺在案板上。
  • 口感不错的葡萄酥的做法图解四
    第四步
    4.在飞饼的表面刷一层鸡蛋液。
  • 口感不错的葡萄酥的做法图解五
    第五步
    5.将肉桂糖均匀的撒在飞饼上。
  • 口感不错的葡萄酥的做法图解六
    第六步
    6.再铺上一层葡萄干。
  • 口感不错的葡萄酥的做法图解七
    第七步
    7.再取一张印度飞饼扣在上面,压实。
  • 口感不错的葡萄酥的做法图解八
    第八步
    8.用到切去四周边边角角。
  • 口感不错的葡萄酥的做法图解九
    第九步
    9.然后再切成小长条,摆入烤盘。
  • 口感不错的葡萄酥的做法图解十
    第十步
    10.在表面再刷一层鸡蛋液。
  • 口感不错的葡萄酥的做法图解十一
    第十一步
    11.入烤箱烘烤即可。

烹饪技巧

  • 幸福的眼泪小小啰嗦:1、之所以叫葡萄酥,那么面皮一定要用酥皮,酥皮可以自己做,做法比较麻烦,也可以在超市买印度飞饼。2、砂糖和肉桂粉的量根据自己的喜好添加比例即可,如果喜欢比较厚重的感觉就可以多放点肉桂粉。3、葡萄干可以用朗姆酒泡过,这样口感更香。我是临时起意,就没有泡。4、家里没有烤箱的朋友,可以根据飞饼上的说明在微波炉里加热。

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笨笨小厨

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