排骨焖饭（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.主料备用。
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  第二步
  2.调料备用。
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  第三步
  3.排骨斩大块。
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  第四步
  4.焯水后备用。
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  第五步
  5.油锅烧热，倒入适量的食用油。
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  第六步
  6.下入焯好的排骨。
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  第七步
  7.加入白糖，炒到微微发黄。
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  第八步
  8.调入料酒 ，淡口酱油。
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  第九步
  9.适量的老抽上色，拌均匀。
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  第十步
  10.加入生姜和大蒜片。
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  第十一步
  11.据个人口味量的拌饭酱和盐。
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  第十二步
  12.然后注入适量的水稍炖。
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  第十三步
  13.米淘洗干净。
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  第十四步
  14.把锅中的排骨，连同汤汁，和米一起倒入电饭锅中。
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  第十五步
  15.按下标准煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟。
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  第十六步
  16.出锅时用饭勺搅拌均匀，撒上葱花即可。