花卷（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面粉
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  第二步
  2.准备好酵母
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  第三步
  3.用酵母和好面醒8个小时（室内温度高的4-5个小时），将面多揉几遍分成两半待用
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  第四步
  4.用擀面杖把面擀成厚片
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  第五步
  5.抹上豆油，盐（喜欢花椒面的适量放入）
• 第六步
  6.将面卷成卷
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  第七步
  7.切成若干段待用
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  第八步
  8.将切好的两块面料上下放在一起，捏住两端，顺时针拧劲90度成花瓣形
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  第九步
  9.成型
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  第十步
  10.入锅蒸。（锅里开始出蒸汽的时候开始计时，20分钟后出锅）