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家常菜白灼油麦菜
家常菜白灼油麦菜

家常菜白灼油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.05 04:46

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小米椒 :适量

具体步骤

  • 家常菜白灼油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.油麦菜折成段.放盆里用淡盐水浸泡15分钟.
  • 家常菜白灼油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.用清水冲洗两遍捞出
  • 家常菜白灼油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.锅里加水.水开后放入油麦菜焯烫.加入少许植物油.水再次开后捞出油麦菜沥干水分.装入盘里
  • 家常菜白灼油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.锅里放少许油.下入蒜米和小米椒爆香.
  • 家常菜白灼油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.起锅淋在油麦菜上即可

烹饪技巧

  • 油麦菜从锅里捞出来后.趁热撒上少许盐和鸡精.焯烫不宜太久.时间太长会失去里面的维生素

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