美味红烧油豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.把所有的食材均改刀处理。
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  第三步
  3.炒锅烧热，放入食用油，把瘦肉放入煸炒。
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  第四步
  4.然后把红萝卜也放入。
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  第五步
  5.接着放入青椒段。
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  第六步
  6.全部炒至八成熟后，盛出备用。
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  第七步
  7.锅内继续放入少许的油，把姜蒜放入煸出香味。
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  第八步
  8.加入少许的清水，然后放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油调味。
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  第九步
  9.接着把豆腐放入烧制。
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  第十步
  10.当锅内的豆腐已经有点塌塌的时候，把事先炒好的瘦肉红萝卜放入。
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  第十一步
  11.大火收汁。
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  第十二步
  12.临出锅前放入葱段。
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  第十三步
  13.然后再勾个芡汁，让菜色更明亮，滑润。