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今天我给大家来介绍一道美味的菜,它的名字叫做清蒸鸡蛋,清蒸鸡蛋的做法简单,味道好吃,是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴,而且它还是一道纯素菜,在减肥的小伙伴们也可以吃呦!这道菜还可以美容养颜,补充蛋白质,有一定的营养价值!
蒸蛋最好是过滤,这样才比较嫩,因为把多余的蛋白过滤掉了,蒸蛋不要用大火蒸,这样会出很多孔,所以蛋也就影响美观了。而且也容易老。
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