秘制清蒸鸡蛋

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.09.16 10:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋打散成均匀的蛋液。如有筛网，过滤一遍最好。
• 第二步
  糖用开水化开，等凉至不烫口，把奶粉放进调匀备用。
• 第三步
  把放凉的（2）沿碗边倒进蛋液里，用筷子轻轻划圈拌匀。
• 第四步
  拌匀后的蛋液静置一段时间，用保鲜膜或小盆子盖住碗口，水开后中火蒸10分钟。

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