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家常菠菜炖粉条
家常菠菜炖粉条

家常菠菜炖粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.29 07:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菠菜炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片并用淀粉抓匀
  • 家常菠菜炖粉条的做法图解二
    第二步
    2.菠菜洗净切开
  • 家常菠菜炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.粉条在温水中浸泡20分钟
  • 家常菠菜炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.锅中油过热后加肉煸炒
  • 家常菠菜炖粉条的做法图解五
    第五步
    5.加葱花
  • 家常菠菜炖粉条的做法图解六
    第六步
    6.加酱油
  • 家常菠菜炖粉条的做法图解七
    第七步
    7.加菠菜翻炒
  • 家常菠菜炖粉条的做法图解八
    第八步
    8.加少许纯碱和水翻炒
  • 家常菠菜炖粉条的做法图解九
    第九步
    9.加粉条
  • 家常菠菜炖粉条的做法图解十
    第十步
    10.加盐盖锅盖,炖到粉条软出锅装盘

烹饪技巧

  • 加少许纯碱并且盖锅盖晚些,可以使菠菜保持鲜绿,营养损失少且颜色好看,有食欲。

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