十分诱人的巧克力蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料。白糖分两个碗装，一个50克，加入蛋白，一个30克，加入蛋黄。
• 
  第二步
  2.蛋黄、蛋白分开。
• 
  第三步
  3.打发蛋白时，分三次把白糖倒进去。
• 
  第四步
  4.打成干性。
• 
  第五步
  5.打发蛋黄，也分三次把白糖和黄油倒入。
• 
  第六步
  6.面粉和可可粉筛入蛋黄糊里。
• 
  第七步
  7.翻拌均匀。
• 
  第八步
  8.倒入烤盘。震动一下，把气排出。
• 
  第九步
  9.180度预热烤箱，上管180，下管160。二十分钟左右。
• 
  第十步
  10.烤好后，拿出扣在烤网上冷却。