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剁椒佛手瓜
剁椒佛手瓜

剁椒佛手瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.02 08:01

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主料

辅料

  • 剁椒 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 洋葱适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 剁椒佛手瓜的做法图解一
    第一步
    1.原料:佛手瓜,大蒜,剁椒
  • 剁椒佛手瓜的做法图解二
    第二步
    2.佛手瓜去皮,去掉中间的籽
  • 剁椒佛手瓜的做法图解三
    第三步
    3.将佛手瓜切丝,洋葱、大蒜切末
  • 剁椒佛手瓜的做法图解四
    第四步
    4.锅热油,爆香洋葱、大蒜末
  • 剁椒佛手瓜的做法图解五
    第五步
    5.放入剁椒
  • 剁椒佛手瓜的做法图解六
    第六步
    6.炒出红油
  • 剁椒佛手瓜的做法图解七
    第七步
    7.放入佛手瓜翻炒
  • 剁椒佛手瓜的做法图解八
    第八步
    8.加入白糖和盐调味
  • 剁椒佛手瓜的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡精炒匀即可出锅

烹饪技巧

  • 我买的佛手瓜有点老了,如果是很嫩的那种可以不去皮直接炒。

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