让人怀念的鲫鱼萝卜丝汤

具体步骤

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  第一步
  1.鲫鱼处理好，洗净，抹干表面水分
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  第二步
  2.白萝卜去皮，切成丝
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  第三步
  3.姜丝待用
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  第四步
  4.炒锅烧热后放植物油至6成热，放入姜丝煎一下
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  第五步
  5.将鲫鱼慢慢滑入锅中
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  第六步
  6.中火将鱼煎黄后翻面也煎黄
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  第七步
  7.汤锅内一次性注满适量的清水，将煎好的鱼放入汤锅内
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  第八步
  8.大火烧开后转中火煮约25分钟左右
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  第九步
  9.倒入萝卜丝
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  第十步
  10.大火煮开后转中火煮10分钟左右
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  第十一步
  11.加入适量的白胡椒粉调味
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  第十二步
  12.适量的芝麻油调味
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  第十三步
  13.适量的盐
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  第十四步
  14.撒上适量的芹菜粒即可出锅
• 第十五步
  15.美美享受鲜美的汤