甘脆的芹菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 07:43

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 西芹 ：3颗

辅料

• 盐 ：适量
• 水 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西芹切菱形，鸡蛋打散
• 
  第二步
  2.锅里油烧热倒入鸡蛋，炒散
• 
  第三步
  3.盛出备用
• 
  第四步
  4.放入芹菜，大火炒一分钟后
• 
  第五步
  5.倒入炒好的鸡蛋
• 
  第六步
  6.加入适量盐，翻炒均匀，起锅
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 鸡蛋打散时加入一勺水，这样更蓬松

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芹菜炒鸡蛋

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包含食材

• 芹菜
• 鸡蛋

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