自己做的皮塔饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 04:13

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主料

• 高筋面粉 ：125
• 全麦面粉 ：25

辅料

• 牛奶 ：100
• 酵母 ：3
• 橄榄油 ：5
• 糖 ：4
• 盐 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.把所有材料放入面包机中揉至面团到扩展阶段。
• 
  第二步
  2.放入烤箱开启发酵功能进行发酵。
• 
  第三步
  3.发好的面团。
• 
  第四步
  4.充分排气后分成4份。醒15分钟。
• 
  第五步
  5.把烤盘放进烤箱进行预热，取一块面团擀成直径13厘米的圆形。
• 
  第六步
  6.放入烤箱，上下火230度2分钟后，看，面团鼓起，再烤1分钟左右即可。逐个烤。

烹饪技巧

• 把烤盘放进烤箱进行预热。高温烤制。

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