简单的肉炒菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.16 12:04

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主料

• 菜花 ：250

辅料

• 鸡精 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 油 ：15ml
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花稍微清洗一下。
• 
  第二步
  2.用手撕成大小差不多的小块
• 
  第三步
  3.锅内放入适量开水，水开后放菜花，焯熟
• 
  第四步
  4.准备好适量肉片和葱花，因为我不喜欢吃肉，所以放的很少，调调味道就行了。喜欢吃肉的亲们，多放点儿哦
• 
  第五步
  5.锅内放入油，热了之后先放肉片，炒香后放入葱花。
• 
  第六步
  6.放入菜花，加入适量酱油调色。
• 
  第七步
  7.最后加入盐、鸡精调味，觉得干的话放入适量水，盛盘就好啦！

烹饪技巧

• 菜花多焯一会儿，这样可以去掉生菜花那股不是很讨人喜欢的味道。

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