家常肉末炖茄子

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉解冻
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  第二步
  2.剁成肉末
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  第三步
  3.加入几片姜剁碎
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  第四步
  4.加入少量腐乳汤
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  第五步
  5.加入甜面酱
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  第六步
  6.加入五香粉
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  第七步
  7.剁碎拌匀
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  第八步
  8.茄子洗净去头
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  第九步
  9.从中间划开
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  第十步
  10.将肉馅塞入
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  第十一步
  11.码放入锅中
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  第十二步
  12.土豆切片
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  第十三步
  13.锅中加少量水煮开
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  第十四步
  14.将土豆片码入
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  第十五步
  15.粉条洗净泡软
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  第十六步
  16.土豆炖熟
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  第十七步
  17.将粉条放入
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  第十八步
  18.加少量黄豆酱
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  第十九步
  19.炖半小时加盐即可