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美味的菠菜疙瘩汤
美味的菠菜疙瘩汤

美味的菠菜疙瘩汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.22 01:48

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋2个
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的菠菜疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗净控干水分,准备两个鸡蛋
  • 美味的菠菜疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.准备好面粉
  • 美味的菠菜疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.油热下入葱花爆香
  • 美味的菠菜疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.加入适量清水
  • 美味的菠菜疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.水烧沸腾后打入两个鸡蛋
  • 美味的菠菜疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.用勺子舀一勺开始倒入面盆中,用筷子搅拌成大的疙瘩
  • 美味的菠菜疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.煮好的鸡蛋先捞出
  • 美味的菠菜疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.将面疙瘩下入沸水中
  • 美味的菠菜疙瘩汤的做法图解九
    第九步
    9.菠菜切段
  • 美味的菠菜疙瘩汤的做法图解十
    第十步
    10.将菠菜下入,先放菠菜茎
  • 美味的菠菜疙瘩汤的做法图解十一
    第十一步
    11.再放菠菜叶
  • 美味的菠菜疙瘩汤的做法图解十二
    第十二步
    12.加盐煮熟即可

烹饪技巧

  • 菠菜不宜下入过早,等疙瘩快熟的时候下入即可,以免煮的时间过久,营养损失~

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