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腊肉粽子
腊肉粽子

腊肉粽子

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.05 11:11

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 粽子叶 :适量
  • 腊肉适量

具体步骤

  • 腊肉粽子的做法图解一
    第一步
    1.优质糯米用冷水泡12小时左右待用
  • 腊肉粽子的做法图解二
    第二步
    2.粽子叶刷干净 用热水煮10分钟左右
  • 腊肉粽子的做法图解三
    第三步
    3.选用优质的腊肉
  • 腊肉粽子的做法图解四
    第四步
    4.切成喜欢的片
  • 腊肉粽子的做法图解五
    第五步
    5.叶子折起放糯米 糯米里边放适量的盐
  • 腊肉粽子的做法图解六
    第六步
    6.放腊肉在上边放些糯米
  • 腊肉粽子的做法图解七
    第七步
    7.把糯米压结实 叶子折起包好
  • 腊肉粽子的做法图解八
    第八步
    8.扎紧粽子很关键
  • 腊肉粽子的做法图解九
    第九步
    9.高压锅冷水下锅 上汽后大概煮10分钟左右

烹饪技巧

  • 一定要包好如果漏米会煮成一锅粥了

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