家常菜上汤大白菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用食材。
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  第二步
  2.把皮蛋切小块，大白菜洗净后叶子切成宽条，虾米洗净控水。辣椒斜刀切圈，大蒜切粒。
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  第三步
  3.热油锅爆香大蒜。
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  第四步
  4.加入一大碗高汤。
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  第五步
  5.把虾米下锅烧开。
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  第六步
  6.加入大白菜。
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  第七步
  7.白菜煮软时加入皮蛋煮1分钟。
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  第八步
  8.把辣椒下锅。
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  第九步
  9.接着加入适量蚝油。
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  第十步
  10.调入适量生抽。
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  第十一步
  11.最后加入适量盐，炒至辣椒断生即可。