诱人的酱茄子

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:41

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主料

• 茄子 ：1个

辅料

• 蚝油 ：少许
• 油 ：适量
• 生抽 ：少许
• 白糖 ：少许
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.茄子一个切片
• 第二步
  2.装盘备用
• 第三步
  3.炒锅烧热，下入茄子干煸
• 第四步
  4.茄子变软淋入少许食油
• 第五步
  5.加入少许白糖
• 第六步
  6.加入酱油
• 第七步
  7.加入少许生抽
• 第八步
  8.加入少许蚝油和食盐
• 第九步
  9.出锅装盘

烹饪技巧

• 茄子先干煸至软下去，这样可以让茄子少吃油，对健康有利。

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