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菠菜鸡蛋汤是一道以菠菜和鸡蛋为主要原材料制作而成的一道家常美食,具有鲜香可口、营养丰富等特点。具有清洁皮肤、促消化等功效。其中,菠菜是我国一种常见的家常蔬菜之一,具有较高的营养价值,富含类胡萝卜素、维生素以及矿物质等人体所需的营养元素。
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