秋葵炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.秋葵洗净去顶切部段
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  第二步
  2.碗中磕入鸡蛋打散待用
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  第三步
  3.热锅热油
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  第四步
  4.滑入鸡蛋液
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  第五步
  5.煎成鸡蛋块盛起待用
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  第六步
  6.热锅热油爆香葱段
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  第七步
  7.倒入秋葵
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  第八步
  8.大火翻炒至变色
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  第九步
  9.加入少许的盐翻炒均匀
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  第十步
  10.倒入鸡蛋块翻炒均匀
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  第十一步
  11.倒入少许的蚝油翻炒均匀
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  第十二步
  12.装鸡蛋液的碗里接少许的清水倒入锅中
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  第十三步
  13.焖煮一分钟即可，因为秋葵在冰箱放了几天了，有点老了，加了蚝油颜色不好看了，但味道很不错