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番茄火腿炒年糕
番茄火腿炒年糕

番茄火腿炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.22 09:10

爱吃炒年糕的人们,总希望尝试新鲜奇特的别样风味炒年糕。这道菜充分满足了大家的猎奇心理,这道由番茄、火腿作为配菜的炒年糕,颜色鲜艳红润,可爱至极。吃起来有番茄浓郁的汁液,香甜可口,火腿的独特风味,让人垂涎欲滴。真是一道珍馐美味啊

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主料

辅料

具体步骤

  • 番茄火腿炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.番茄和火腿都切片,洋葱切丁。
  • 番茄火腿炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.年糕解冻后掰成块。
  • 番茄火腿炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.年糕放入锅中煮两分钟后捞出沥干水分。
  • 番茄火腿炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.锅中热油爆香蒜米。
  • 番茄火腿炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.加入洋葱碎翻炒出香味。
  • 番茄火腿炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.加入番茄片翻炒。
  • 番茄火腿炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.加入适量番茄酱,把菜和酱炒均匀,加少许开水。
  • 番茄火腿炒年糕的做法图解八
    第八步
    8.把煮好的年糕片倒入菜中翻炒。
  • 番茄火腿炒年糕的做法图解九
    第九步
    9.加入少许盐。
  • 番茄火腿炒年糕的做法图解十
    第十步
    10.把火腿片倒入锅中翻炒1分钟即可。

烹饪技巧

  • 火腿有咸味了,所以盐的量要少放。火腿也可以跟番茄一起放。

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番茄火腿炒年糕 番茄火腿炒年糕
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