「念念不忘」白灼菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 菜心 ：450

辅料

• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜心洗净，折掉坏叶子，切掉老根。
• 
  第二步
  2.净锅，注清水，烧开，加菜心焯１分钟。
• 
  第三步
  3.一根一根夹出，整齐的码在盘上。
• 
  第四步
  4.锅内加芝麻油、蚝油、生抽、少量清水烧开。
• 
  第五步
  5.煮沸冒泡。
• 
  第六步
  6.浇在菜心上，趁热吃。

烹饪技巧

• 菜心要趁热吃，凉了影响口感。

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