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双菇肉片
双菇肉片

双菇肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.22 09:10

双菇肉片里面的第一菇,平菇有很多的营养物质,其中富含丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质,并且对干增强免疫力、降低血压、防癌抗癌和增强新陈代谢有着很好的作用。而第二菇,鸡腿菇也富含丰富的营养,它有机有助于消化,增强免疫力,并且它的口感非常的好鲜美。这双菇炒肉片有肉有素,鲜美可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 双菇肉片的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇洗净切片。
  • 双菇肉片的做法图解二
    第二步
    2.海鲜菇洗净控水备用。
  • 双菇肉片的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切片。
  • 双菇肉片的做法图解四
    第四步
    4.木耳泡发洗净撕成小块。
  • 双菇肉片的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油,放入葱姜炝锅。
  • 双菇肉片的做法图解六
    第六步
    6.放入猪肉翻炒至猪肉出油。
  • 双菇肉片的做法图解七
    第七步
    7.加入蘑菇和木耳。
  • 双菇肉片的做法图解八
    第八步
    8.再加入盐和剩下的葱姜末翻炒一分钟。
  • 双菇肉片的做法图解九
    第九步
    9.加入适量水淀粉。
  • 双菇肉片的做法图解十
    第十步
    10.勾芡翻炒均匀出锅即可。

烹饪技巧

  • 蘑菇本身很鲜,不要再加味精。蘑菇的种类可随意选择。

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双菇肉片 双菇肉片
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