美味的红烧肉鹌鹑蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鹌鹑蛋煮熟去皮备用
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  第二步
  2.葱、姜、大料备用
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  第三步
  3.五花肉冷水泡出血水
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  第四步
  4.入开水中紧水
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  第五步
  5.控水切块备用
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  第六步
  6.锅内热油
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  第七步
  7.加入五花肉翻炒
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  第八步
  8.加入鹌鹑蛋翻炒
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  第九步
  9.加入葱。姜、大料
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  第十步
  10.加入料酒
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  第十一步
  11.加入老抽
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  第十二步
  12.加水
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  第十三步
  13.加盐小火慢炖1小时左右大火收汤即可