家常茄子肉馅水饺

具体步骤

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  第一步
  1.茄子去皮
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  第二步
  2.擦丝后，放盐腌一会儿，攥去水分
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  第三步
  3.放精肉末、油、盐、葱末、酱油、鸡精，拌匀
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  第四步
  4.面团一块
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  第五步
  5.切小剂子
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  第六步
  6.压皮
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  第七步
  7.放上馅儿
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  第八步
  8.捏好
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  第九步
  9.一个一个捏好
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  第十步
  10.下锅煮熟即可