鸡蛋羹（简单版）

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋两个打开。
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  第二步
  2.打散后，加开水搅拌匀。一个鸡蛋一碗水的量。
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  第三步
  3.如蒸锅，开锅后蒸10分钟。
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  第四步
  4.蒸蛋羹的时候准备蔬菜和肉干。
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  第五步
  5.青椒，西红柿，圆葱，肉干都切成小块，西红柿的块稍大一些，圆葱切小一些。
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  第六步
  6.不粘盘撒点油。
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  第七步
  7.先放入肉干和西红柿煸炒。
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  第八步
  8.西红柿炒软，放入青椒和圆葱。
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  第九步
  9.加入适量盐和五香粉。
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  第十步
  10.炒匀即可。
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  第十一步
  11.蛋羹蒸好取出，看上去非常嫩。
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  第十二步
  12.浇上炒好的肉菜碎即可。