胭脂藕片

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.28 02:45

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主料

• 藕 ：1节

辅料

• 玫瑰茄 ：4个
• 糖桂花 ：适量
• 糖 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕去皮。
• 
  第二步
  2.切成薄片。
• 
  第三步
  3.焯一下。2分钟左右就好。
• 
  第四步
  4.玫瑰茄用开水泡上。
• 
  第五步
  5.藕片放入玫瑰茄水中，加冰糖。
• 
  第六步
  6.泡2小时以上。我泡了1夜。
• 
  第七步
  7.摆盘。
• 
  第八步
  8.淋上糖桂花。

烹饪技巧

• 藕煮时间太长就不脆了，断生即可。

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