家常菜炒猫耳朵

具体步骤

• 
  第一步
  1.主料：猫耳朵、西红柿、小白菜、猪肉 辅料：植物油、盐、大蒜、韩国辣酱、胡椒粉、鸡精、生抽、醋
• 
  第二步
  2.把小白菜洗净切段
• 
  第三步
  3.西红柿洗净切块，大蒜切末
• 
  第四步
  4.把猪肉切薄片，葱姜洗净切末
• 
  第五步
  5.煮锅烧开水，下猫耳朵，煮8成熟
• 
  第六步
  6.捞起过凉水、沥干水分，用植物油拌均匀
• 
  第七步
  7.热锅凉油加葱姜、猪肉片翻炒一会
• 
  第八步
  8.加韩国辣酱翻炒出红油
• 
  第九步
  9.加西红柿翻炒均匀
• 
  第十步
  10.加小白菜、盐翻炒
• 
  第十一步
  11.加猫耳朵翻炒
• 
  第十二步
  12.加生抽翻炒均匀
• 
  第十三步
  13.加鸡精、胡椒粉
• 
  第十四步
  14.大蒜末翻炒均匀
• 
  第十五步
  15.关火加醋拌均匀即可