自制椒盐花卷

具体步骤

• 第一步
  1.酵母放入小碗中
• 第二步
  2.用温水化开
• 第三步
  3.慢慢的加入到面粉中和成面团
• 第四步
  4.盖上湿屉布饧发
• 第五步
  5.饧发到二倍大
• 第六步
  6.揉制排气后再饧发5-10分钟
• 第七步
  7.将面团擀成面片
• 第八步
  8.放入精盐，锖匀
• 第九步
  9.倒入少许油
• 第十步
  10.将油也铺均匀
• 第十一步
  11.然后撒上花椒粉，抹匀
• 第十二步
  12.将面片卷起来
• 第十三步
  13.切成适当的剂子
• 第十四步
  14.两两叠放在一起，然后象拧麻花一样拧成花卷
• 第十五步
  15.摆放在笼屉里，大火蒸12分钟，再虚火3分钟即可出锅啦。尽享松软、椒香的花卷吧。