甘脆的素炒油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 油麦菜 ：3棵

辅料

• 大蒜 ：3瓣
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将油麦菜洗净切段，蒜切末备用
• 
  第二步
  2.油烧温热，加入数粒花椒，炸到变黑
• 
  第三步
  3.倒入准备好的油麦菜翻炒
• 
  第四步
  4.加一勺盐，出锅前撒上蒜末，翻炒均匀
• 
  第五步
  5.出锅装盘

烹饪技巧

• 油放的要恰到好处，否则会过油腻或干。

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