素炒油麦菜

准备时间:25分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.27 03:16

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主料

• 油麦菜 ：3颗

辅料

• 大蒜 ：一个
• 干辣椒 ：3、4个
• 花椒 ：10颗
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 首先，将蒜切成碎的颗粒，将干辣椒切断，花椒和它们一起放在一个小碗中
• 第二步
  2. 热锅下油至9成热把小碗中准备好的辅料入锅，会有一股香气出来，马上倒入准备好的油麦菜，翻炒
• 第三步
  3. 见油麦菜变色变软，加入适量盐
• 第四步
  4. 1分钟以后，关火，上菜咯
• 第五步
  5. 完成啦！

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