诱人的豆沙土司

具体步骤

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  第一步
  1.采用中种法，所有面包粉加酵母加水和鸡蛋搅拌5分钟后，发酵至2.5倍大。
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  第二步
  2.撕成小块后，加入盐和白糖搅拌20分钟，在加入油继续搅拌至出膜。
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  第三步
  3.发酵至2.5倍大。
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  第四步
  4.分割成等分的剂子，排空气体，松弛15分钟。
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  第五步
  5.擀成长方形，抹上豆沙馅料。
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  第六步
  6.卷起后放入土司盒。
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  第七步
  7.发酵至8分满。预热后170度上下火烤30分钟。
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  第八步
  8.烤好后脱模待凉。