简单版鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.用盐，味精，花椒，生抽，蚝油腌肉
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  第三步
  3.准备鱼香汁：1生抽+1盐+1糖+2醋+1味精
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  第四步
  4.锅中起油加入姜蒜
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  第五步
  5.加入肉丝翻炒
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  第六步
  6.加入芹菜翻炒
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  第七步
  7.加入甜椒翻炒
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  第八步
  8.淋入鱼香汁
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  第九步
  9.加葱加味精
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  第十步
  10.炒匀关火
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  第十一步
  11.盛盘