简单版青椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 青椒 ：3个
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.青红椒洗净切成片备用。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打碎，
• 
  第三步
  3.鸡蛋煎好后备用
• 
  第四步
  4.青红椒下锅炒一下，放入煎好的鸡蛋，加盐，放少许酱油，翻炒几下出锅。
• 
  第五步
  5.美味的青椒炒蛋就做好了。

烹饪技巧

• 1.青红椒用水焯一下，口感会好一点，也会减少炒制的时间。2.油烧热后下鸡蛋，鸡蛋蓬松块大。3.点少许酱油颜色好看一点。

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