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诱人的蓝莓果酱面包
诱人的蓝莓果酱面包

诱人的蓝莓果酱面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.30 04:06

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主料

辅料

  • 黄油适量
  • 绵白糖适量
  • 全蛋液 :50
  • 酵母 :4
  • 清水 :适量
  • 蓝莓果酱 :适量

具体步骤

  • 诱人的蓝莓果酱面包的做法图解一
    第一步
    1.干酵母用水溶解,加入全蛋液
  • 诱人的蓝莓果酱面包的做法图解二
    第二步
    2.加入白糖
  • 诱人的蓝莓果酱面包的做法图解三
    第三步
    3.搅匀
  • 诱人的蓝莓果酱面包的做法图解四
    第四步
    4.加入面粉
  • 诱人的蓝莓果酱面包的做法图解五
    第五步
    5.揉成面团
  • 诱人的蓝莓果酱面包的做法图解六
    第六步
    6.加入黄油
  • 诱人的蓝莓果酱面包的做法图解七
    第七步
    7.再次揉成面团,进行发酵
  • 第八步
    8.将发酵好的面团,平均分割
  • 诱人的蓝莓果酱面包的做法图解九
    第九步
    9.在表面划上几刀
  • 诱人的蓝莓果酱面包的做法图解十
    第十步
    10.两头捏紧,拧一下,放入烤盘,进行二次发酵 发酵结束后,表面刷上蛋液
  • 诱人的蓝莓果酱面包的做法图解十一
    第十一步
    11.上下火,200度,25分钟,即可

烹饪技巧

  • 烤箱的温度酌情掌握果酱也可以换成自己喜欢的任意口味

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