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家常菜炝炒莴笋
家常菜炝炒莴笋

家常菜炝炒莴笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 04:06

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜末 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 家常菜炝炒莴笋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 家常菜炝炒莴笋的做法图解二
    第二步
    2.莴笋叶洗净,折成小段,备用
  • 家常菜炝炒莴笋的做法图解三
    第三步
    3.准备好所需辅料
  • 家常菜炝炒莴笋的做法图解四
    第四步
    4.锅内烧油,放姜末,蒜末,干辣椒和葱花,炒香
  • 家常菜炝炒莴笋的做法图解五
    第五步
    5.放莴笋叶,翻炒至断生
  • 家常菜炝炒莴笋的做法图解六
    第六步
    6.放盐
  • 家常菜炝炒莴笋的做法图解七
    第七步
    7.放鸡精,炒匀。
  • 家常菜炝炒莴笋的做法图解八
    第八步
    8.出锅,装盘。

烹饪技巧

  • 多放点油,大火快炒,这样菜不会变色。

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