可口的糖醋带鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 带鱼 ：200

辅料

• 醋 ：50
• 盐 ：60
• 肉桂 ：1块
• 五香面 ：20
• 油 ：适量
• 香叶 ：2片

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼洗净切段 放入盐 大料 香叶 肉桂 腌制2个小时
• 
  第二步
  2.淀粉加入水搅匀
• 
  第三步
  3.带鱼段裹匀淀粉 入锅
• 
  第四步
  4.炸至金黄色 出锅备用
• 
  第五步
  5.再起锅 放少许水 加糖 搅匀
• 
  第六步
  6.再加入醋 与糖搅匀后 放入炸好的带鱼段 搅拌 使带鱼段均匀的沾上糖醋汁
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 调汁的时候不要加淀粉容易糊锅腌制鱼段的时候少放点盐

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