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自己做的芝麻紫薯饼
自己做的芝麻紫薯饼

自己做的芝麻紫薯饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.02 07:48

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主料

辅料

  • 糯米粉 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 牛奶适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 自己做的芝麻紫薯饼的做法图解一
    第一步
    1.紫薯洗净,削皮。放到微波炉里高分三分钟,取出压成泥状
  • 自己做的芝麻紫薯饼的做法图解二
    第二步
    2.放入白糖,白糖的用量可依据自己口味酌情添加
  • 自己做的芝麻紫薯饼的做法图解三
    第三步
    3.加入适量糯米粉
  • 自己做的芝麻紫薯饼的做法图解四
    第四步
    4.再倒入牛奶,可使紫薯泥瞬间变得软糯
  • 自己做的芝麻紫薯饼的做法图解五
    第五步
    5.烤盘里撒上白芝麻
  • 自己做的芝麻紫薯饼的做法图解六
    第六步
    6.将紫薯泥团成一个个小圆球,滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻,用手依次将紫薯球压成紫薯饼
  • 自己做的芝麻紫薯饼的做法图解七
    第七步
    7.烤箱160度预热5分钟
  • 自己做的芝麻紫薯饼的做法图解八
    第八步
    8.将紫薯饼放入烤箱,上下火160度,烤制15分钟
  • 自己做的芝麻紫薯饼的做法图解九
    第九步
    9.香甜软糯的紫薯饼做好了

烹饪技巧

  • 1.白糖用量看个人口感喜好。2.先团成圆球蘸上芝麻,再压成紫薯饼,可使紫薯饼更均匀的蘸上芝麻3.家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油,小火煎熟也可以

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