香辣吮指蟹

具体步骤

• 
  第一步
  1.螃蟹用毛刷清洗干净。
• 
  第二步
  2.清洗干净的螃蟹，肢解一下。
• 
  第三步
  3.肢解好的螃蟹，淋入少许白酒。
• 
  第四步
  4.青椒切条备用。
• 
  第五步
  5.蒜瓣拍碎备用。
• 
  第六步
  6.锅中放少许油，下蒜瓣爆香，加入甜面酱适量，豆瓣酱适量炒香。
• 
  第七步
  7.下螃蟹，翻炒。
• 
  第八步
  8.螃蟹半熟时，下青椒翻炒，最后淋入醋少许。
• 
  第九步
  9.关火，出锅。