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家常菜小米蒸排骨
家常菜小米蒸排骨

家常菜小米蒸排骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.26 08:10

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :少许
  • 蚝油 :少许
  • 油 :适量
  • 1块
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 家常菜小米蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨和小米
  • 家常菜小米蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.小米洗好浸泡20分钟
  • 家常菜小米蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.烧开一锅水,把排骨倒在开水里煮沸捞起来
  • 家常菜小米蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.煮过的排骨,加少许生抽
  • 家常菜小米蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.蚝油
  • 家常菜小米蒸排骨的做法图解六
    第六步
    6.料
  • 家常菜小米蒸排骨的做法图解七
    第七步
    7.盐
  • 家常菜小米蒸排骨的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀,腌30分钟
  • 家常菜小米蒸排骨的做法图解九
    第九步
    9.30分钟后把浸泡好的小米倒在排骨上面,搅拌均匀,再把腌过排骨的汁淋在上面
  • 家常菜小米蒸排骨的做法图解十
    第十步
    10.上电压力锅隔水蒸20即可

烹饪技巧

  • 腌至的时间有点要够,否则排骨就不会那么入味

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