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家常菜芹菜炒腊肉
家常菜芹菜炒腊肉

家常菜芹菜炒腊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.10 09:24

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主料

辅料

  • 腊肉1块
  • 大蒜适量
  • 青椒适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.芹菜切段
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.腊肉切片
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.配料切好备用
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.烧开一碗水,放入腊肉煮软
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.另起锅,放适量油,爆香姜、辣椒和大蒜
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.把芹菜和腊肉一起倒进去翻炒
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.炒至芹菜变色,放盐,翻炒均匀
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解八
    第八步
    8.淋入少量水,继续翻炒
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解九
    第九步
    9.炒至芹菜微微变软即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、提前放盐,可以帮助芹菜更快成熟。2、腊肉先用水煮一下口感更好哦!

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芹菜炒腊肉 芹菜炒腊肉
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芹菜炒腊肉吃起来有浓浓的腊肉味,香芹炒腊肉的主要用料有香芹和腊肉等而制成,香芹炒腊肉是一道荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。香芹鲜甜脆嫩,腊肉……

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