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美味的家焖黄花鱼
美味的家焖黄花鱼

美味的家焖黄花鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.02 03:02

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主料

  • 黄花鱼 :600

辅料

  • 啤酒 :200ml
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 美味的家焖黄花鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备黄花鱼一条,洗净,去鳞去内脏
  • 美味的家焖黄花鱼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋一个打散
  • 美味的家焖黄花鱼的做法图解三
    第三步
    3.黄花鱼蘸着鸡蛋裹匀
  • 美味的家焖黄花鱼的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油,放入黄花鱼,表面煎成金黄色
  • 美味的家焖黄花鱼的做法图解五
    第五步
    5.准备葱姜蒜
  • 美味的家焖黄花鱼的做法图解六
    第六步
    6.准备酱油和啤
  • 美味的家焖黄花鱼的做法图解七
    第七步
    7.热锅冷油
  • 美味的家焖黄花鱼的做法图解八
    第八步
    8.放入葱姜蒜爆炒出香味,放入黄花鱼
  • 美味的家焖黄花鱼的做法图解九
    第九步
    9.加水、啤、酱油,白糖少许
  • 美味的家焖黄花鱼的做法图解十
    第十步
    10.大火煮开小火慢炖20分钟
  • 美味的家焖黄花鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅

烹饪技巧

  • 炖制黄花鱼的时候一定要定期动一动铲子,避免粘锅

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家焖黄花鱼 家焖黄花鱼
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