让人怀念的三杯鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备好鸡腿
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  第二步
  2.泡好的鸡腿菇
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  第三步
  3.准备好洋葱，葱，姜
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  第四步
  4.再准备好酱油和西柚酒
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  第五步
  5.将泡发好的鸡腿菇切段
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  第六步
  6.鸡腿切小块
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  第七步
  7.热锅冷油，先将生姜入锅爆香
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  第八步
  8.然后将鸡腿下锅煸炒
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  第九步
  9.炒至变色后移入砂锅内
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  第十步
  10.倒入酱油
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  第十一步
  11.加入葱
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  第十二步
  12.倒入西柚玛克丽酒
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  第十三步
  13.铺上鸡腿菇
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  第十四步
  14.炖至6成熟时，加入洋葱和盐
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  第十五步
  15.收干汁，洋葱入味即可